| Maizena te ofrece productos deliciosos libres de gluten. ¡Disfruta de lo que más te gusta manteniendo una dieta equilibrada con los nutrientes de las semillas! La nueva premezcla Pan y Pizza sin TACC (500 g) es a base de almidón de maíz, está hecha con semillas: Lino, Chía y girasol. Es libre de gluten y apto para celiacos. La premezcla Maizena nos facilita la vida para tener siempre una pizza o un rico pan a mano. Aprende a hacer una pizza sin Tacc, apta celiacos o un delicioso pan sin gluten ¡Es muy fácil ! PIZZA: 4 cucharadas de aceite + 10 g de levadura seca o 50 g de levadura fresca + 360 ml de agua tibia) 1.- COLOCÁ: Colocá el contenido del paquete en un bol. Agregá la levadura, 4 cucharadas de aceite y 360 ml de agua tibia. Homogeneizá la preparación con una cuchara. Trabajá la masa en la procesadora o a mano hasta obtener una masa lisa semisólida. 2.- DIVIDÍ: Dividí la preparación en 2 partes iguales, y colocalas en pizzeras previamente enmantecadas y/o aceitadas. Estirá la masa con las manos mojadas con agua. Dejá levar en un ambiente tibio por 40-50 minutos y precalentá el horno a temperatura media durante 15 minutos. 3.-UNTÁ y HORNEÁ: Untá la masa con salsa antes de cocinar y horneá a fuego moderado (180 °C) durante 15 minutos. PAN DE MOLDE: 50 g de aceite 1 huevo 10 g de levadura seca o 50 g de levadura fresca 1.- COLOCÁ: el contenido del paquete en un bol. Agregar la levadura, el aceite, el huevo y el agua tibia. Homogeneizar con una cuchara. Luego, trabajar la masa en la procesadora o a mano hasta obtener una masa lisa semisólida. 2.- COLOCÁ: la mezcla en un molde para pan enmantecado o aceitado. Dejar levar en lugar tibio hasta que duplique su volumen y precalentá el horno a temperatura media durante 15 minutos. 3.- COCINÁ: a horno moderado (180 °C) por 35-40 minutos. Para más información y recetas visite: www.maizena.com.ar |
